En Provence, l’année 2025 a été marquée par plusieurs épisodes de chaleur intense, avec des pics de température au mois d’août, qui ont exigé une grande vigilance dans les vignes. Certaines parcelles ont subi un stress hydrique, tandis que la maturité s’est révélée précoce, offrant de très beaux profils aromatiques. Plus petites que la moyenne habituelle, les baies se sont révélées particulièrement concentrées et expressives. Si le rendement moyen du bassin méditerranéen s’annonce légèrement inférieur aux dernières années selon les secteurs, la qualité des raisins demeure remarquable, avec une belle puissance aromatique alliée à la fraîcheur caractéristique des vins de Provence.

Terroir
Studio by Miraval est fortement influencé par les embruns et la proximité de la mer Meditérranée. Ces sols salins confèrent au vin un caractère unique et une finale presque iodée.

L'ensemble des cépages sont vinifiés par pressurage direct. Les Cinsault et Tibouren sont vinifiés en cuves inox. Les Grenache et Rolle sont partiellement vinifiés en cuve de forme ovoïde, qui engendre un mouvement naturel de convection maintenant les lies en suspension, s'apparentant à un bâtonnage sans bois. Il en résulte des vins à la chair particulière, d'une grande fraîcheur.

Service: Servir à 8-10°C.

Dégustation: Belle robe pétale de rose limpide et brillante, aux reflets argentés. Frais et délicat, le nez offre un séduisant bouquet aromatique aux notes de fleurs blanches, de fleurs de cerisier et de pêche juteuse. La bouche prolonge cette délicatesse avec une attaque pleine de fraicheur aux arômes de fruits blancs, une très belle minéralité et une longueur remarquable.

Accords gourmands: Apéritif, salades, grillades, cuisine méditerranéenne, sushi.

Matière Première : Raisins, Régulateurs d’acidité : Acide tartrique, Conservateurs et antioxydants :Bisulfite de potassium, Acide ascorbique, Agents stabilisateurs : Acide citrique, Gomme arabique, Carboxyméthylcellulose, Gaz et gaz d’emballage : Azote, Dioxyde de Carbone

Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren