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5

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Famille Perrin Réserve Blanc

Frais et Ample

Meilleur Vente

Famille Perrin Réserve Blanc

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Famille Perrin Réserve Blanc

Frais et Ample

AOC Côtes du Rhône

Vallée du Rhône

Millésime

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Famille Perrin

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Le millésime 2025 se profile comme une très belle année dans le Rhône sud. L’été chaud et ensoleillé a favorisé une belle concentration des raisins, tandis que les nuits fraîches ont préservé la fraîcheur aromatique et un bon niveau d'acidité, indispensables à l’équilibre des vins. Malgré cette chaleur et quelques pluies en fin de vendanges, l’état sanitaire est resté remarquable, avec des raisins particulièrement concentrés et des rendements maîtrisés. Les premières dégustations révèlent des vins expressifs, aux arômes puissants de fruits noirs mûrs tels que le cassis et la mûre, soulignés de notes de romarin, de thym et de lavande, caractéristiques de la garrigue. Leur structure généreuse, portée par de la vivacité et bien équilibrée par une belle fraîcheur, laisse présager un excellent millésime.

Les raisins sont récoltés très tôt le matin afin de bénéficier de la fraîcheur de la nuit. Après le pressurage, nous effectuons un débourbage statique par le froid afin d’éliminer les particules en suspension. La fermentation alcoolique en cuves inox se fait à basse température à 16°C. Les vins sont ensuite soutirés et élevés en cuves inox jusqu’à la mise en bouteilles.

Belle robe jaune dorée, brillante et limpide. Le nez est particulièrement gourmand avec des notes pâtissières et des arômes de fruits jaunes et de vanille. Ample, ronde, élégante, la bouche dévoile des notes de fruits bien mûrs bien équilibrées par une légère amertume en fin de bouche qui lui apporte une belle longueur aux délicates notes citronnées.

Matière Première : Raisins, Régulateurs d’acidité : Acide tartrique, Conservateurs et antioxydants : Bisulfite de potassium, Acide ascorbique, Agents stabilisateurs : Acide citrique, Gomme arabique, Carboxyméthylcellulose, Gaz et gaz d’emballage : Azote, Dioxyde de Carbone

Déclaration nutritionnelle 100ml
Énergie - Joules 328 kJ
Énergie - Calories 79 kCal
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0.9 g
dont sucres 0.2 g
Protéines 0 g

Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier

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