Service: 17°C pour une cuisine spontanée et pour le plaisir.
Potentiel de garde: A boire dans l'année
Dégustation: Belle robe rouge pourpre profond, limpide et brillante, augurant d’une belle concentration. Le nez s’ouvre avec franchise sur une expression gourmande et très aromatique : une véritable explosion de fruits rouges, portée par des notes de sirop de cassis, de fraise écrasée et de petites baies. Parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise, la bouche prolonge ces arômes gouleyants, révélant un fruit pur, croquant et expressif, soutenu par une belle fraîcheur et une texture veloutée aux tanins fins et bien intégrés. Une expression de la Syrah accessible et pleine de charme.
Accords gourmands: Grillades de viandes rouges, plateau de fromage.
